ระบบ Anoxic

Anoxic storage เป็นการลดปริมาณออกซิเจนในอากาศจากปกติมี 20.9% ให้เหลือเพียง 1-2% เราจึงได้นำก๊าซไนโตรเจนที่มีอยู่ในอากาศ 78% เข้ามาแทนที่ เพื่อลดปริมาณก๊าซออกซิเจน โดยการใช้ก๊าซไนโตรเจนบริสุทธิ์ 99.99% ซึ่งเป็นก๊าซในการถนอมอาหารตามมาตรฐานสากล EN 941 (INS 941) ในกระบวนการเก็บรักษา ลดการเกิดออกซิเดชั่บ ทำให้คงความสดใหม่ ลดกลิ่นหืน รักษาความหอม กลิ่น สี รสชาติ ยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น นอกจากนี้กระบวนการ Anoxic storage ยังช่วยในการกำจัด มอด แมลง และเชื้อรา เพื่อรักษาคุณภาพผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยว ระหว่างการขนส่ง และการส่งออก ให้มีคุณภาพ